UGood
3011    SOLD
0   LEFT
- +
SOLD OUT
170 DKK
85 DKK

Stew combo hos UGood i Jægersborggade – Her er de ugandiske comfort food retter, du bliver nødt til at smage i år

Han var den første i verden, der åbnede en rolex joint uden for Afrika (ja, Ugandas mest populære street food staves som urmærket). Med UGood har han vundet Publikumsprisen ved Street Food om Søerne, trukket overskrifter i ind- & udland og sneget sig med på Politikens liste over byens bedste billige måltider. Nu introducerer Sylvester Bbaale og UGood københavnerne til katogo og kikomando – to ugandiske comfort food retter, som er et must-try her i 2023.

WHAT YOU GET

Få en stew combo hos UGood i Jægersborggade. Tag plads i den lille ugandiske spisebar eller bestil 'to go'. Du får stew, fladbrød og økologisk sodavand, og du har frit valg mellem alle stews på kortet. Smag katogo enten vegetarisk eller med braiseret okse, Matoke-bananer, tomat, gulerod, paprika og karry. Få kikomando med kidneybønner, gulerod, tomat, peberfrugt, ingefær og spidskommen. Få chapati – afrikansk fladbrød. Nyd økologisk sodavand med citron, ingefær, appelsin og mango.

CONDITIONS

  • Værdibeviset indløses hos UGood
  • Hvert værdibevis gælder til en valgfri stew combo
  • Værdibeviset kan anvendes fra d.d. til og med den 11. maj 2023
+ HOURS

Tuesday - Thursday 16:00-21:00
Friday - Sunday 12:00-21:00

+ ABOUT

I flere år kørte han i food truck fra madmarked til madmarked, før han i 2020 fik fast grund under fødderne i Jægersborggade. Sylvester Bbaale er født i Uganda og opvokset på Falster, og med UGood hylder han det ugandiske køkken. Her henter de bananer, avocadoer, sukkerør og jackfruit hjem fra Uganda. De får friske grøntsager fra små danske gårde, og de bruger økologisk kød. Opskrifterne er gået i arv gennem generationer, og kokkene giver klassiske ugandiske retter små twists.

+ WHERE

Jægersborggade 39
2200 Copenhagen N