All-in på gyros: Gyros combo + dessert hos Strangas i Gothersgade – Tag på gyrosbar og få fluffy pitabrød, tzatziki, grillet kød, halloumi, fritter og dip

Han er opvokset i Athen, har altid været fascineret af mad, og i 2002 flyttede han til København. På Era Ora udmærkede han sig som én af landets bedste dessertkokke, og desserterne har åbnet døre for ham overalt. I 2019 blev flere derfor overrasket over, at det var en gyrosbar, som Nikolas Strangas åbnede på Broens Gadekøkken, men i al hemmelighed havde han i flere år nørdet græsk street food derhjemme. I maj i år åbnede Strangas så endelig sin location nr. 2 – den her gang midt i Gothersgade.

Det får du

Få en gyros combo med fritter, dip og sodavand + dessert hos Strangas i Gothersgade. Spis i gyrosbaren eller bestil 'to go'. Du har frit valg mellem alle gyros på kortet. Smag Pork Gyros i fluffy pita med grillet svinekød, tzatziki, tomat, salat og rødløg. Få Chicken Gyros med grillet kylling marineret i oregano, paprika, hvidløg og timian, serveret med special sauce, tomat, salat, fritter og løg. Få Halloumi Gyros med stegt halloumi, tzatziki, tomat, salat og rødløg. Nyd sprøde fritter, mayo og valgfri sodavand. Vælg mellem alt fra Coca-Cola til Faxe Kondi og Fanta. Få dagens dessert – fx hvid chokoladecreme infuseret med lime, toppet med bærkompot og kakaocrumble.

Om Strangas Greek Food

Hvidkalkede huse rejser sig op ad stejle klippesider. Middelhavet glimter i horisonten, mens solen bager fra en skyfri himmel. I hjertet af København drømmer gæsterne sig mod varmere himmelstrøg, mens dygtige kokke topper pitabrød med tzatziki, halloumi og kød tilberedt på grill. Respekten for de græske madtraditioner er enorm, kokkene er eksperimenterende, og de serverer gyros med raffinerede twists.

I København kunne han ikke finde den type gyros, som han selv havde lyst til at spise. Derfor besluttede Nikolas Strangas sig for at åbne sit eget; en gyrosbar, som tager græsk street food til næste niveau, og hvor råvarerne er valgt med omhu. Simpelt, ærligt og fyldt med kærlighed til god mad.