2 x luksus bowl + 2 x lemonade hos populære Gló – Islandsk raw-dronning byder på økologisk og vegansk comfort food i verdensklasse
Allerede som barn dyrkede hun økologiske grøntsager sammen med sine forældre på deres gård på Island. I både 2011 og 2012 blev hun kåret som ’Best Raw Chef in the World’. Den islandske raw-dronning, Sólveig Eiríksdóttir, har taget København med storm, og Gló har nu udvidet med grønt gourmet-køkken i Tivoli Food Hall. Her er der gratis adgang og åbent alle dage, året rundt. Her står menuen frokost og aften på hypede farverige bowls, som strutter af økologi og sundhed. Invitér venner, veninder og kæreste på comfort food i verdensklasse.
WHAT YOU GET
Få luksus bowls & lemonade for 2 personer hos Gló i Tivoli Food Hall. Spis til frokost eller aften – ’to stay’ eller ’to go’. Vælg frit mellem køkkenets formidable bowls, som alle fås veganske eller med fugl. Nyd Mexican bowl med sprødt grønt, quinoa, sorte bønner, guacamole, jalapeño, kylling og lime-dressing. Få Mediterranean bowl med grøntsagsspaghetti, hjemmelavet falafel, græskar, hummus og vegansk tzatziki. Få Thai bowl med avocado, edamame-bønner, mango, goma-dressing og jordnødder. Smag Sports bowl med fuldkornspasta, sweet potatoes, melon, kylling og sprøde kokosflager. Nyd økologisk lemonade med lime, passionsfrugt, blodappelsin og meget mere.
CONDITIONS
- Værdibeviset indløses hos Gló i Tivoli Food Hall
- Værdibeviset kan anvendes fra d.d. til og med den 4. juni 2018
Mandag - torsdag, kl. 11-21
Fredag - lørdag, kl. 11-23
Søndag, kl. 11-21
I byens hippeste madmarked har islandske Gló åbnet formidabelt comfort food univers. Her byder kendiskokken, Sólveig Eiríksdóttirs, på økologiske og veganske bowls, som ingen andre kan præstere. Her er lækre omgivelser og rooftop med udsigt ud over København og Tivolis smukke forlystelsespark.
Sólveig Eiríksdóttir er hypet og internationalt anerkendt inden for raw food og det veganske køkken. Hun har hele to gange vundet titlen 'Best Raw Chef in the World', skrevet flere kogebøger og været privatkok for Ben Stiller, Gwyneth Paltrow og the Beckhams. I dag har hun fire restauranter på Island og nu to grønne gourmet-køkkener i hjertet af København.
Gló er indrettet med et smukt mix af råt træ, jordfarver og marmor. Her dufter så skønt af kulinarisk overskud og international nyskabelse. Køkkenets økologiske og veganske comfort food kreeres i helt nye, lækre og sunde fortolkninger. Og alt er lavet fra bunden på gode lokale råvarer, som strutter af friskhed.
Tivoli Food Hall
Bernstorffsgade 3
1577 København V