6 hjerter i Politiken: Valgfri burger combo hos Jagger – På seks år har de udviklet sig til en burgerkæde med 14 restauranter spredt ud over København og omegn

De er inspireret af McDonald’s og er ejet af den tidligere Michelin-kok Rasmus Oubæk. De ligger på byens bedste adresser, og de har i dag 14 burgerrestauranter spredt ud over København. Hos Jagger nørder de burgere på et niveau, som de færreste ville gide, og råvarerne hentes hjem fra små danske landbrug. Køerne har græsset frit på de jyske sletter, og kyllingerne er velfærdsmærket. De bager briochebollerne i eget mikrobageri, og alt fra kødet til bollerne er økologisk.

Det får du

Få en burger combo hos Jagger. Du bestemmer selv hvilken af Jaggers restauranter, du vil besøge. Spis i én af restauranterne eller bestil 'to go'. Du får burger, fritter og en drik, og du har frit valg mellem alle burger combos på kortet. Smag Jagger Burger i hjemmebagt briochebolle med friskhakket dansk oksekød, tomat, salat, løg, pickles, cheddar og Jagger-sauce. Få Fried Chicken Burger med dansk velfærdskylling, salat, pickles og chipotle-mayo. Nyd Cheeseburger, Hamburger og Fried Halloumi Burger. Få Veggie Burger med svampe-patty, tomat, salat, løg, cheddar, ketchup, sennep og mayo. Få Chicken Katsu Burger med pankopaneret velfærdskylling, spidskål, dijon, japansk mayo og BBQ. Nyd sprøde fritter og valgfri sodavand, lemonade eller dåseøl. Vælg mellem alt fra Coca-Cola til Squash, Carlsberg Pilsner og meget mere.

Om Jagger

Allerede inden de slog dørene op i 2016 havde de trukket overskrifter i landets største medier – og på de vildeste aftener blev de nødt til at melde alt udsolgt, efter et par tusinde burgere var blevet langet over disken. Konceptet havde ligget i støbeskeen længe, og den tidligere Michelin-kok Rasmus Oubæk havde gjort sit forarbejde. McDonald’s var blevet nærstuderet, og københavnerne var sultne efter kvalitet.

Ingen genveje eller snyd. Det er enkelt. Det er ærligt. Og frem for alt vildt lækkert. Hos Jagger bliver alt lavet fra bunden på gode råvarer, og restauranterne er indrettet efter amerikansk forbillede med et twist af dansk design. Politikens madanmelder var en tur forbi og blev blæst omkuld. Jagger fik 6 hjerter, og Politiken skrev; ”Jagger er sådan en burgerbar, man ellers kun kan drømme om”.