2 stk. smørrebrød hos Carls Øl- & Spisehus – Kæmpe restaurant og ølbar anbefales af alt fra Politiken til Berlingske
De har verdens største udvalg af Carlsberg-øl, og smørrebrødskortet er udviklet sammen med én af landets bedste Michelin-kokke. Fra 1847 og frem til år 2000 var maltsiloen arbejdsplads for Carlsbergs bryggeriarbejdere, og for to år siden åbnede Carls Øl- & Spisehus så op i de rå lokaler. Kokkene tager afsæt i det klassiske danske smørrebrød, som nytænkes og forfines. De arbejder med råvarer fra lokale landbrug. Baren har 40 fadølshaner, og de har øl fra Carlsberg-ejede bryggerier i hele verden.
WHAT YOU GET
Få 2 stk. smørrebrød hos Carls Øl- & Spisehus i Carlsberg Byen. Hvert værdibevis gælder for 1 person. Køb ét eller flere beviser. Du har frit valg mellem alt på smørrebrødskortet. Smag fx tatar af okseinderlår med friteret grønkål, syltede rødløg og estragonmayo. Få smørstegt rødspættefilet med remoulade, citron og dild. Nyd hønsesalat med stegte svampe, syltede perleløg og sprødt kyllingeskind. Få ølsild med Piemonte-hasselnødder, rødbede, revet peberrod og pebermayo. Få håndpillede rejer med æg, purløg og hummermayo. Smag nye danske kartofler med radiser og kartoffelchips. Få avocadomad med hummus, syltede cherrytomater og meget mere.
CONDITIONS
- Værdibeviset indløses hos Carls Øl- & Spisehus
- Hvert værdibevis gælder for 1 person
- Værdibeviset kan anvendes fra d.d. til og med den 27. oktober 2022 (OBS! ferielukket fra 18. juli til 2. august)
- Smørrebrød serveres til frokost alle dage (kl. 11:30-15:00)
- Bordreservation kan foretages online samt pr. telefon
Frokost
Tirsdag - søndag, kl. 11:30-15:30
Aften
Tirsdag - torsdag, kl. 17:30-22:30
Fredag - lørdag, kl. 17:30-24:00
Søndag, kl. 17:30-22:30
De er blevet anbefalet af alt fra Politiken til Berlingske, og det er to år siden, at de slog dørene op for første gang. De byder på øl- og madoplevelser i historiske rammer, og stedet er opkaldt efter brygger Carl Jacobsen. Hos Carls Øl- & Spisehus spiller øllet hovedrollen både i køkkenet og på drikkekortet. Øludvalget er enormt, og indretningen er inspireret af Carlsbergs bryggerikultur og historie.
De har rå betongulve, blottede søjler og åbent køkken. Menukortet følger sæsonens udbud af råvarer, og øllet på hanerne er konstant i rotation. Hos Carls handler det gode måltid om smag, nærvær og stemning. Gæsterne forkæles med smørrebrød og unikke brasserieretter, og maden akkompagneres af alt fra klassisk til eksperimenterende øl i verdensklasse.
Bag Elefanterne 20
1799 København V