4-retters menu hos Michelin-anbefalede Norrlyst i Indre By – Nyd topanmeldt nordisk gastronomi i smukt københavnerhus

For knapt et år siden blev de hædret af Michelin. De er med i den røde guide, og de er én af blot 11 restauranter i Danmark, som har Bib Gourmand status. Hos Norrlyst tager de afsæt i sæsonens udbud af råvarer, og de får kød og grønt hjem fra små danske gårde. Restauranten ligger i et smukt københavnerhus i Indre By, og køkkenet styres af Emil Eshardt. Kokkene hylder grøntsagerne for deres fantastiske egenskaber & smage, og deres menu serveres både med kød samt i vegetarisk udgave.

WHAT YOU GET

Få 4-retters menu hos Michelin-anbefalede Norrlyst i Indre By. Hvert værdibevis gælder for 1 person. Køb ét eller flere beviser. Du vælger selv, om du ønsker din menu med kød eller i vegetarisk udgave. Menuen er tilpasset sæsonens fineste råvarer og sammensættes på dagen af køkkenchefen. Menu med kød. Smag fx tatar af okseinderlår med saltede mandler, løvstikke og peberrodscreme. Få confiteret BBQ-svin med flower sprouts og sauce på persille. Få stegt kulmule med grillede asparges, boghvede og spæde wasabiskud. Nyd rabarbersorbet med hvid chokoladecreme og citrontimian. Vegetarisk menu. Smag fx variation af gulerod med saltede valnødder, spinatpuré og sauce på sort hvidløg. Få BBQ-kimchi med flower sprouts og persille. Få stegte hvide asparges med syltet porre, grillet purløgscreme og sauce på timian. Nyd kærnemælkssorbet med yoghurtskum, syltede stikkelsbær og citronmelisse.

CONDITIONS

• Værdibeviset indløses hos Norrlyst
• Hvert værdibevis gælder for 1 person
• Menuen serveres mandag - lørdag, kl. 17-23
• Værdibeviset kan anvendes fra d.d. til og med den 13. oktober 2022 (OBS! Forlænget til den 27. oktober 2022)
• Booking foretages online – anfør "En aften på Norrlyst" på din reservation