4-retters menu hos Michelin-anbefalede Meille i Indre By – Tidligere Noma-kok byder på topanmeldt nordisk gastronomi
Han har slået sine folder på alt fra Noma til Geranium, Falsled Kro og El Bulli. Sidste år blev det til 5 stjerner i Berlingske, og for tredje år i træk har Michelin fremhævet hans restaurant som én af landets bedste. Hos Meille byder den tidligere Michelin-kok Mads Rye Magnusson på topanmeldt nordisk gastronomi. Råvarerne hentes hjem fra små lokale landbrug, og stemningen er afslappet. Her byder nogle af Danmarks dygtigste kokke på gourmet-light til priser, hvor alle kan være med.
WHAT YOU GET
Få 4-retters menu hos Michelin-anbefalede Meille i Indre By. Hvert værdibevis gælder for 1 person. Køb ét eller flere beviser. Menuen er tilpasset sæsonens fineste råvarer og sammensættes på dagen af køkkenchefen. Smag fx crudité af svampe med ristede valnødder, romanesco, friskostcreme og skum på Karl Johan. Få ceviche af torsk med fennikel, broken lime gel, syltede ramsløgskapers og vilde urter. Nyd braiseret okse toppet med brødkrummer, persillestøv og spiselige blomster, serveret med blomkålspuré og smørstegt grønkål. Få honningkage med hvid chokoladecreme, kakaonibs og blodappelsin, hertil sorbet, mørdejscrumble og revet appelsinskal.
CONDITIONS
- Værdibeviset indløses hos Meille
- Hvert værdibevis gælder for 1 person
- Menuen serveres tirsdag - søndag, kl. 17-24
- Værdibeviset kan anvendes fra d.d. til og med den 19. maj 2022
- Booking foretages via www.restaurant-meille.dk
Frokost
Tirsdag - søndag, kl. 12-15
Aften
Tirsdag - søndag, kl. 17-24
Køkkenet er nordisk, og kokkene er nogle af landets bedste. I hyggelige Sankt Peders Stræde kreeres der gastronomi med udgangspunkt i sæsonens råvarer. Grøntsagerne er dyrket lokalt. Fiskene fanges i de skandinaviske farvande, og kødet kommer fra anerkendte danske gårde. Der er fuld smæk på smagen, og alt er tilberedt fra bunden med omhu og kærlighed til håndværket.
Hos Meille er tilgangen udfordrende, og alt er efter køkkenchef og ejer Mads Rye Magnussons personlige smag. Den tidligere Michelin-kok har modtaget topanmeldelser samt udmærkelse i Michelin-guiden, og de smukke restaurationslokaler bidrager til en fantastisk helhedsoplevelse.
Sankt Peders Stræde 24A
1453 København K