4-retters menu hos Michelin-anbefalede Norrlyst i Indre By – Nyd topanmeldt nordisk gastronomi i smukt københavnerhus

Det er fire måneder siden, at de blev hædret af Michelin. De er med i den røde guide, og de er én af blot 11 restauranter i Danmark, som har Bib Gourmand status. Hos Norrlyst tager de afsæt i sæsonens udbud af råvarer, og de får kød og grønt hjem fra små danske gårde. Restauranten ligger i et smukt københavnerhus i Indre By, og køkkenet styres af Emil Eshardt. Kokkene hylder grøntsagerne for deres fantastiske egenskaber & smage, og deres menu serveres både med kød samt i vegetarisk udgave.

WHAT YOU GET

Få 4-retters menu hos Michelin-anbefalede Norrlyst i Indre By. Hvert værdibevis gælder for 1 person. Køb ét eller flere beviser. Du vælger selv, om du ønsker din menu med kød eller i vegetarisk udgave. Menuen er tilpasset sæsonens fineste råvarer og sammensættes på dagen af køkkenchefen. Menu med kød. Smag fx tatar af okseinderlår med saltede mandler, stikkelsbær og peberrodscreme. Få stegte kammuslinger med kål, valnødder og sauce på strandkrabbe. Nyd glaseret kalv med bagte jordskokker og trøffelsauce. Få saltet karamel-is med ristede hasselnødder og creme på hvid chokolade. Vegetarisk menu. Smag fx confiterede jordskokker med saltede valnødder og sauce på Havgus. Få lun salat af syltede kartofler med grønne tomater, glaskål og sauce på ristet kartoffel. Få knoldselleri med stegte østershatte, stikkelsbær og trøffelsauce. Nyd sorbet på kvæder med dehydreret pære, hvid chokoladecreme og meget mere.

CONDITIONS

• Værdibeviset indløses hos Norrlyst
• Hvert værdibevis gælder for 1 person
• Værdibeviset kan anvendes fra d.d. til og med den 19. maj 2022 (OBS! Forlænget til den 2. juni 2022)
• Booking foretages online – anfør "En aften på Norrlyst" på din reservation