Frit valg til alt hos Roots på Nørrebro og i Sydhavnen – Anerkendte importører sælger vin, der tidligere har været forbeholdt landets toprestauranter

To selvstændige vinimportører er gået sammen, og de storsatser nu på vinbutikker for private. De pusher normalt kun deres vin til toprestauranter som Amass, Falsled Kro, Jordnær, Alouette og Brace – men år 2020 vendte alt på hovedet, og det fik dem til at åbne Roots. De fokuserer på bæredygtige vinbrug og ofte på mindre kendte druer. De henter vinene hjem fra små vingårde i Italien, Spanien, Portugal, Georgien og Frankrig. Alt importeres direkte, og de byder på priser, hvor alle kan være med.

WHAT YOU GET

Du har frit valg til alt hos Roots på Nørrebro og i Sydhavnen. Køb ét eller flere værdibeviser. Få Sinfonia (rød) dyrket af Alessandro Viola på Sicilien. Køb Versante Nord (rød) fra Eduardo Torres og Pinot Noir fra Pierre-Henri Rougeot i Bourgogne. Få Punto G (rød) lavet af Orlando Lumbreras på 100% Grenache. Smag Catarratto (hvid) fra Nino Barraco i Marsala. Få DB (hvid) dyrket af Xavi Seoane på klippeskråningerne i Chantada. Køb Saint Roman (hvid) på 100% Chardonnay fra Pierre-Henri Rougeot. Få El Carrascal (hvid) fra Esmeralda Garcia i Spanien. Køb orangevin fra Domaine Viret i Côtes du Rhône og fra Chona’s Marani i Georgien. Få Marta (orange) lavet i Kaukasusbjergene. Få Maria Pettena (rosé) fra Piergraziano Sanna på Sardinien, R – 130 (sparkling) fra Julia Bernet og meget mere.

CONDITIONS

Værdibeviset kan indløses hos Roots på Nørrebro og i Sydhavnen
Værdibeviset kan anvendes fra d.d. til og med den 3. juni 2021
Hvert værdibevis har en værdi af 300 kr. til frit valg hos Roots (gælder dog ikke til Weekly Trio og Monthly Pack)

+ HOURS

Mandag - fredag, kl. 13-18
Lørdag, kl. 12-19
Søndag, kl. 13-17

+ ABOUT

Hylderne bugner med alt fra klassisk italiensk Sangiovese til et bredt udvalg af vin fra sicilianske rockstar-vinbønder som Alessandro Viola, Eduardo Torres og Nino Barraco. De har old school Tempranillo fra Rioja og vin lavet på Grenache dyrket i Sierra de Gredos. Hos Roots henter de traditionel orangevin hjem fra Frankrig samt funky vin fra Ori Marani, som fusionerer vintraditionerne i Champagne og Georgien.

I flere år har de flirtet med tanken om at lave noget sammen, og i 2020 skete det så endelig. Leonardo Camboni og Felix Chamorro slog dørene op til Roots, og de åbnede ikke blot én men to vinbutikker samtidigt. De er blevet fremhævet af Politiken som et af de nye steder, du bliver nødt til at besøge. Og Forbes har netop udråbt Felix Chamorro som en af de 100 mest indflydelsesrige og kreative mexicanere i verden.

+ WHERE

Blågårdsgade 31C
2200 København N

Teglholmens Østkaj 30
2450 København SV