7 serveringer hos Naert i Indre By – Tidligere Michelin-kokke byder på nordisk gastronomi i særklasse
Restaurant Naert hylder nordisk gourmetmad serveret i fantastiske omgivelser. Stemningen er afslappet, kokkenes & tjenernes nærhed er ubetinget. Råvarerne kommer fra lokale landbrug og anerkendte fiskerier, mens kokkene har deres fortid på Noma og restaurant Bare i Bergen. Politikens og Berlingskes madanmeldere kvitterede hver især med 5 store stjerner, og White Guide, ’den alternative Michelin-guide’, har fremhævet Naert som én af Danmarks bedste restauranter.
WHAT YOU GET
Få 7 serveringer hos Naert i Indre By. Hvert værdibevis gælder for 1 person. Køb ét eller flere beviser. Menuen er tilpasset sæsonens fineste råvarer og sammensættes på dagen af køkkenchefen. Start med lækre snacks – fx rejechips med dildemulsion, nordiske forårsruller med kål og tatar af okse med mayo og friterede hørfrø. Smag udsøgte signaturretter fra køkkenet. Nyd rimmet helleflynder med estragon, sprødstegt bacon og stikkelsbær. Få bagt hvid fisk med grillet kinakål, grønne tomater og syltede granskud. Få hanger steak med chili, avocado, sprødt kyllingeskind og sauce på citronverbena. Nyd is med hyldeblomst, crumble, friske hindbær og meget mere.
CONDITIONS
- Værdibeviset indløses hos Naert
- Hvert værdibevis gælder for 1 person
- Værdibeviset kan anvendes fra d.d. til og med den 20. december 2019
- Booking foretages online – anfør ”Signaturmenu” på din reservation
Tirsdag - torsdag, kl. 17-23
Fredag - lørdag, kl. 17-24
Med stærke rødder i de danske og norske madtraditioner arbejder Naert med smage og konsistenser, som er blevet forfinet af generationer før os. Her serveres nordiske gourmet-retter i hyggelige lokaler med rustikke træborde og minimalistisk interiør. Her er det maden, den gode smag og gæsterne, der er i centrum.
Hos Naert kreeres mad på ypperlige råvarer, som varierer efter sæson og humør. Maden er skarp, vinene og øllen er hentet hjem fra små vingårde & bryggerier rundt om i verden. Her har gæsterne direkte udkig til det åbne køkken, hvor dygtige kokke fremtryller vild nordisk gastronomi i bedste underspillede stil.
Pilestræde 63
1112 København K