5 serveringer hos Michelin-anbefalede PMY i Indre By – Smag latinamerikansk mad kreeret af verdenskendte kokke
De er tildelt den eftertragtede Bib Gourmand udmærkelse i Michelin-guiden. Karlos Ponte har sin fortid på Noma og Taller. Emilio Macias kommer fra El Bulli, mens Diego Muñoz er ex-køkkenchef på Astrid y Gastón – verdens 39. bedste restaurant ifølge The World's 50 Best Restaurants. For blot halvandet år siden åbnede de PMY bag Det Kongelige Teater, og de er nu vokset ud af de oprindelige lokaler. Men inden restauranten flytter den 1. juli, så slutter de af med et brag, og du er inviteret med.
WHAT YOU GET
Få 5 serveringer hos Michelin-anbefalede PMY i Indre By. Hvert værdibevis gælder for 1 person. Køb ét eller flere beviser. Menuen er tilpasset sæsonens fineste råvarer og sammensættes på dagen af køkkenchefen. Nyd fx sprøde tortilla med gratineret ost, mild chili og salsa verde. Smag Vuelve a la vida med syltede blåmuslinger, kammuslinger, rødløg, peberfrugter, dybstegte bananchips og frisk lime. Få majstortilla med røde ris, squash, frijoles rancheros og krydret chilicreme. Smag grillet okse eller confiteret kylling med peruvianske majs, blå kartofler og anticuchos-sauce. Få ananaskage med yoghurt-is, mandler, brunet smør og meget mere.
CONDITIONS
- Værdibeviset indløses hos PMY
- Hvert værdibevis gælder for 1 person
- Værdibeviset kan anvendes fra d.d. til og med den 29. juni 2019
- Booking foretages online – anfør ”Signaturmenu” på din reservation
Tirsdag - torsdag, kl. 17-23
Fredag - lørdag, kl. 17-24
PMY byder på latinamerikansk jungle-mad fra øverste gastronomiske hylde. Rammerne er uformelle, og kokkene kommer fra nogle af verdens bedste restauranter. Her vækker maden glæde omkring bordet, køkkenet er åbent, og det er gæsterne & den gode stemning, der er i centrum.
Hos PMY sendes gæsterne på smagsrejse gennem det nord- og sydamerikanske kontinent – fra den mexicanske ørken til Andesbjergene i Peru og den tropiske jungle i Venezuela. Råvarerne hentes hjem fra små landbrug i Latinamerika, og smagene kan ingen hamle op med.
Tordenskjoldsgade 11
1055 København K