6-retters tasting menu hos Kinome på Strandvejen i Hellerup – Anerkendte kokke har åbnet japansk fusionsrestaurant

Sushi og japansk fusionsgastronomi serveret i fantastiske omgivelser på Strandvejen! Han er blevet oplært af den japanske sushikok Mr. Steve Suzuki og har de seneste år været køkkenchef hos Damindra i København. Nu står én af landets førende kokke i spidsen for ny restaurant med japanske fusionsretter, der er en sand fryd for både gane og øje. Teknikkerne er japanske, og hos Kinome fusioneres japansk gastronomi med det nordiske køkken og inspiration hentet rundt om i hele verden.

WHAT YOU GET

Få 6-retters tasting menu hos Kinome på Strandvejen i Hellerup. Hvert værdibevis gælder for 1 person. Køb ét eller flere beviser. Nyd friterede panko-kroketter med kartoffel, okse og forårsløg, serveret med sukiyaki-sauce, shiso og fermenterede bonito-flager. Få edamamebønner med havsalt og citron eller traditionel japansk miso-suppe med tofu, tørret wakame, forårsløg og shiitake-svampe. Smag sizzling sashimi af fintskåret norsk laks marineret i ingefær, akkompagneret af slow cooked danske asparges, enoki-svampe og sød islandsk reje. Få inside out sushi roll med tempurareje, avocado, agurk og sansho-peber. Smag futomaki med crispy laks og avocado. Nyd kakigōri – japansk shaved ice – med mango, mynte og meget mere.

CONDITIONS

• Værdibeviset indløses hos Kinome
• Hvert værdibevis gælder for 1 person
• Værdibeviset kan anvendes fra d.d. til og med den 18. januar 2019
• Booking kan foretages via [email protected] eller telefon