6-retters gourmet-middag hos Reef N’ Beef – Australsk fine dining restaurant serverer vild gastronomi med regnskovskrydderier

I hjertet af København kreerer topkokke mad med den autentiske smag af Australien. Lokale råvarer kombineres med ingredienser fra den australske outback og regnskov. Kødet stammer fra Wagyu-oksen og Black Angus kødkvæg. Her er der australsk ravfisk, wagyu ’kobe’ kød og kænguru på menuen. Regnskovskrydderierne importeres direkte fra aboriginals i Queensland og Northern Territory. Råvarernes højrøde, gule og brændte nuancer hører hjemme i den varme ende af farveskalaen og har sin helt egen smag. Invitér venner og veninder på vilde smagsoplevelser, I ikke må gå glip af.

WHAT YOU GET

Kom på rundrejse i det australske fusionskøkken med 6-retters gourmet-middag hos Reef N’ Beef. Hvert værdibevis gælder for 1 person. Køb ét eller flere beviser. Nyd yellowtail kingfish sashimi-marineret i honning og ingefær, serveret med wasabicreme og skræl af japansk citron. Få wagyu carpaccio med trøffeldressing, flod-salt, kapers og eksotiske urter. Få granité af grønne æbler og rosella. Smag tasmanian roo – kænguru med bush spices, smørstegt æble og vild timian-juice. Nyd steak af Black Angus kødkvæg, serveret med pestocreme på eukalyptus samt tasmansk peber-béarnaise. Få vild mynte crème brûlee og helt fantastiske smagsoplevelser.

CONDITIONS

• Værdibeviset indløses hos Reef N’ Beef
• Hvert værdibevis gælder til 6-retters menu for 1 person
• Værdibeviset kan anvendes fra d.d. til og med den 1. maj 2018
• Bordreservation foretages online eller via telefon