4-retters menu hos PMY – Få vild latinamerikansk mad kreeret af verdenskendte kokke
Lige bag Det Kongelige Teater kreerer latinamerikanske superkokke mad, som har vundet hjerter og opmærksomhed i ind- og udland. Karlos Ponte har sin fortid på Noma og Taller. Emilio Macias kommer fra elBulli, mens Diego Muñoz var køkkenchef på Astrid y Gastón – verdens 33. bedste restaurant ifølge The World's 50 Best Restaurants.
WHAT YOU GET
Invitér venner, familie og kæreste på vilde latinamerikanske retter, som er en sand fryd for både gane og øje. Hvert værdibevis gælder for 1 person. Køb ét eller flere beviser. Menuen er tilpasset sæsonens fineste råvarer og sammensættes på dagen af køkkenchefen. Nyd fx ceviche af helleflynder, råmarineret i lime og chili, toppet med avocado. Smag hjemmebagte majs-fladbrød med pulled pork, saltbagte rødløg, sweet potatoes, lime og revet cheddarost. Få kulmule med grillet okra og sprødt syltede grøntsager. Få stegte majs og salat med blå kartoffel akkompagneret af sauce på peruvianske aji amarillo-chili. Nyd stegt gris med avocadocreme, flæskesvær og relish på grøn tomat. Smag grillet lam med yuca og syltede rodfrugter. Få ristet majstortilla toppet med avocado & krabbe og meget mere.
CONDITIONS
- Værdibeviset indløses hos PMY
- Hvert værdibevis gælder til 4-retters menu for 1 person
- Værdibeviset kan anvendes fra d.d. til og med den 1. april 2018
- Bordreservation foretages online
Tirsdag - torsdag, kl. 17-23
Fredag - lørdag, kl. 17-24
PMY byder på latinamerikansk jungle-mad fra øverste gastronomiske hylde. Opskrifterne er gået i arv gennem generationer, og kokkene kommer fra nogle af verdens bedste restauranter. Rammerne er uformelle. Her er det gæsterne og den gode stemningen, der er i centrum.
Hos PMY serveres mad, som vækker glæde omkring bordet. Her sender dygtige kokke gæsterne på smagsrejse gennem Syd- og Latinamerika. Der er fuld smæk på smagen, og kokkenes gastronomiske fortolkninger slår benene væk under alle, som kommer forbi.
Tordenskjoldsgade 11
1055 København K