7 serveringer hos Naert i Indre By – Tidligere Michelin-kokke byder på topanmeldt nordisk gastronomi
Hos Naert serverer de nordisk gourmetmad i fantastiske omgivelser. Stemningen er afslappet, og tjenernes nærhed er ubetinget. De henter kød og grønt hjem fra lokale landbrug. Fiskene bliver skånsomt fanget i de skandinaviske farvande, og kokkene har deres fortid på Noma. Politikens og Berlingskes madanmeldere kvitterede hver især med 5 store stjerner, og White Guide, ’den alternative Michelin-guide’, har fremhævet Naert som én af Danmarks bedste restauranter.
WHAT YOU GET
Få 7 serveringer hos Naert i Indre By. Hvert værdibevis gælder for 1 person. Køb ét eller flere beviser. Menuen er tilpasset sæsonens fineste råvarer og sammensættes på dagen af køkkenchefen. Start med lækre snacks – fx ceviche af torsk med dildcreme, nordisk pho med marinerede bøgehatte og tatar af okse med mayo og sprøde hørfrø. Smag udsøgte signaturretter fra køkkenet. Nyd friterede skorzonerrødder med sortkål, kartoffelpuré og ørredrogn. Få lynstegte kammuslinger med syltede havtorn. Få hanger steak med chili, avocado, sprødt kyllingeskind og sauce på citronverbena. Nyd yoghurt-is med ingefær og lime, serveret med banan-tahin, karamelliserede solsikkekerner og meget mere.
CONDITIONS
- Værdibeviset indløses hos Naert
- Hvert værdibevis gælder for 1 person
- Værdibeviset kan anvendes fra d.d. til og med den 1. august 2020
- Booking foretages online – anfør ”Signaturmenu” på din reservation
Tirsdag - torsdag, kl. 17-23
Fredag - lørdag, kl. 17-24
Med stærke rødder i de danske og norske madtraditioner arbejder Naert med smage og konsistenser, som er blevet forfinet af generationer før os. Her serveres nordiske gourmet-retter i hyggelige lokaler med rustikke træborde og minimalistisk interiør. Her er det maden, den gode smag og gæsterne, der er i centrum.
Hos Naert kreeres der mad på ypperlige råvarer, som varierer efter sæson og humør. Maden er skarp, vinene og øllen er hentet hjem fra små vingårde & bryggerier rundt om i verden. Her har gæsterne direkte udkig til det åbne køkken, hvor dygtige kokke fremtryller vild nordisk gastronomi i bedste underspillede stil.
Pilestræde 63
1112 København K