5 serveringer hos Restaurant Mondän – Nyd fransk-nordisk gastronomi i smukke omgivelser på Frederiksberg
De er blevet fremhævet som én af landets bedst anmeldte restauranter og er listet side om side med Kong Hans og Søllerød Kro. De hylder fransk-nordisk gastronomi i smukke omgivelser på Frederiksberg. Hos Restaurant Mondän er stemningen afslappet og tjenernes nærhed ubetinget. Råvarerne hentes hjem fra små landbrug, mens køkkenet styres af den anerkendte køkkenchef Mads Dalsborg, der har sin fortid på Krogs Fiskerestaurant og Umami.
WHAT YOU GET
Få 5 serveringer hos Restaurant Mondän på Frederiksberg. Hvert værdibevis gælder for 1 person. Køb ét eller flere beviser. Menuen er tilpasset sæsonens fineste råvarer og sammensættes på dagen af køkkenchefen. Smag fx sprøde tapioka-chips med kålstøv og fermenteret crème fraîche. Nyd suppe på blåmuslinger og rå jordskokke-juice, serveret med rimmet Vesterhavs-blæksprutte, confiterede jordskokker og purløgsolie. Få tatar af okseinderlår med saltristede mandler, syltede ramsløgskapers og hvide asparges marineret i hyldeblomst. Smag unghanebryst med nye porrer fra Kiselgården eller oksemørbrad af Jerseykvæg med saltristede hasselnødder, friskhøvlet ost og sauce på løvstikke. Nyd mørdejstærte med lemoncurd, brændt hvid chokolade og macadamianødder, serveret med frisk yuzu-sorbet. Invitér venner, familie og kæreste på fransk-nordiske retter, der er en sand fryd for både gane og øje.
CONDITIONS
- Værdibeviset indløses hos Restaurant Mondän
- Hvert værdibevis gælder for 1 person
- Værdibeviset kan anvendes fra d.d. til og med den 1. august 2019
- Booking foretages online – anfør ”Signaturmenu” på din reservation
Frokost
Mandag - søndag, kl. 12-15
(til frokost serverer restauranten udelukkende smørrebrød)
Aften
Mandag - torsdag, kl. 17-23
Fredag - lørdag, kl. 17-24
I hjertet af Frederiksberg kreerer anerkendte kokke fransk-nordisk gastronomi efter sæson og humør. Økologi, bæredygtighed og dyrevelfærd vægtes højt, og råvarerne taler for sig selv. Maden er skarp, vinene og øllen hentes hjem fra små vingårde & bryggerier rundt om i hele verden.
Hos Restaurant Mondän er lokalerne smukt indrettet med dansk design, elegante træstole og rå pudsede vægge. Her serveres mad, der vækker glæde omkring bordet. Der er fuld smæk på smagen, og alt er tilberedt fra bunden med omhu og kærlighed til håndværket.
Godthåbsvej 26
2000 Frederiksberg